丸市ミートのこだわり

丸市ミートは、1935年の創業以来、沖縄の老舗肉屋として、品質と伝統にこだわり続けてきました。私たちのこだわりは、単に良質な肉製品を提供することだけではありません。それは、沖縄の豊かな自然と文化を尊重し、それを生かした商品をお客様にお届けすることにあります。

地元沖縄の新鮮な食材を使用し、私たちは常に最高品質の肉製品を創り出しています。特に、沖縄で初めてのレトルト加工品として販売された中身汁をはじめとする「琉球料理シリーズ」は、地元の伝統的な味を大切にしながらも、現代の食生活に合わせた手軽さで多くのお客様に愛されています。

丸市ミートの目利きは、長年築いたネットワークと経験があってこそ。最上級の肉を生産する畜産農家とのネットワークと、質を見極める技術で、皆様に美味しい肉をお届けしています。

加工工場にて、カット加工品、味付け加工品、汁物・煮付けの加工品、飲食店への一次加工まで行っています。老舗の職人たちの熟練の技と厳格な衛生管理で、安心・安全な肉製品を提供します。

丸市ミート
こだわりのおすすめ

PICK UP

山城牛は、上質な霜降りとすっきりとした風味が魅力。愛情深く大切に育てられた山城牛は、柔らかく甘い肉質で口の中でとろけます。トップブランド和牛に匹敵する味わいを手頃な価格で。

琉球王国時代から生産されている沖縄古来の島豚、あぐー。
琉球元豚あぐ〜は、独自の飼料で育つ、コクのある旨味と甘い脂が特徴のヘルシーポークです。

丸市ミートのオリジナル商品「琉球料理シリーズ」。沖縄で初めて、沖縄の郷土料理をレトルト加工製造・販売しました。
1935年創業から受け継がれる伝統の味は、今でも変わらず多くのファンに愛されています。