商品コード:

  • 商品カテゴリ: 琉球元豚あぐ〜

【数量限定】琉球元豚あぐ~ロースしゃぶしゃぶ600g

4,320円(税込)

内容量 600g
原材料名 豚ロース(沖縄県産銘柄豚)
賞味期限 製造から1年
保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください。)
配送方法 クール便
個体識別 -

商品特徴

~ 琉球王国時代から生産されている沖縄古来の島豚
~ 琉球元豚あぐ~

 

◆琉球元豚あぐ~とは
“アグー”と表記されている場合は、生体・品種を示しています。 “あぐー”と表記されている場合は、食肉のことを示しています。さらに、“あぐー”の表記は銘柄豚推進協議会の承認を受けていなければなりません。琉球元豚あぐーはひらがな表記であることからわかるように承認を受けて販売しています。又、琉球元豚あぐ~には、独自のごだわりの飼料を与えており、あぐ~本来の脂の甘味やジューシーさなど旨味が強調されております。

 

◆餌へのこだわり~琉球飼料オリジナル
※天然素材を配合した混合飼料「地養素プラスGPサプリ」
琉球元豚あぐーに与えている配合飼料は琉球飼料(株)のオリジナル配合飼料となっています。沖縄県の地酒である泡盛を醸造する際に発生するモロミを乾燥、ペレット状にして飼料に添加して与えています。泡盛のモロミ粕は泡盛特有の黒麹菌の働きで必須アミノ酸・クエン酸含有量が高く、さらに乾燥させることで栄養素が濃縮されています。又、地養素プラスGPサプリメントを配合しており、ゼオライト、木酢精製液、海藻、ぶどう搾りかす、ヨモギも混合され環境改善と豚の体質改善の2つの効果が期待されます。 オリジナル飼料で、豚肉特有のくさみがなく、弾力に富み甘味が強くコクのある味になり、コレステロールの少ないヘルシーポークが特長ある豚に育ちます。

数量

この商品について問い合わせる

丸市ミートの特徴

FEATURE

FEATURE01

1935年創業の歴史ある肉屋

1935年創業の丸市ミートは、那覇市東町公設市場で創業した丸市ミート。伝統を守りつつ革新を続け、最高品質の肉製品を提供してきました。沖縄の食文化を支え続けてきた歴史ある肉屋として、長い年月をかけて培った知識と技術は、世代を超えて継承されています。

FEATURE02

長年のノウハウとネットワーク

丸市ミートの目利きは、長年築いたネットワークと経験があってこそ。最上級の肉を生産する畜産農家とのネットワークと、質を見極める技術で、皆様に美味しい肉をお届けしています。

FEATURE03

沖縄の食肉文化を支えるこだわり

健康志向の高まりと同時に食への関心も高く、食を取り扱うわが社は食肉の安全性を最重要項目と位置づけ、HACCP「JFS-B」認証など、高度な品質管理体制を維持し、更に高い衛生システムを構築すべく取り組んでまいります。